当前位置:济阳门户网站 > 母婴育儿 > 138申博官方直营网 春天即将结束,再不吃藜蒿,就没有了!

138申博官方直营网 春天即将结束,再不吃藜蒿,就没有了!

2020-01-11 10:38:48来源:admin

138申博官方直营网 春天即将结束,再不吃藜蒿,就没有了!

138申博官方直营网,藜蒿是带着乡间泥土气息的植物,翠绿的气息伴着春风扑面而来。汪曾祺先生在《大淖记事》中说“春初水暖,沙洲上冒出很多紫红色的芦芽和灰绿色的蒌蒿,很快就是一片翠绿……”

----汪先生是江南人,笔下的藜蒿是水乡的藜蒿,是在薄雾烟雨里飘摇氤氲的植物,像江南女子一样轻柔婉转。就算将它们做成菜肴,也是清炒为主,青嫩的一盘,佐以水乡的温柔,大抵这就是江南春天的味道吧。

----湖北的藜蒿不似江南的蒿那样婉约。雨水节气之后,江汉平原的河滩边变长出大片的藜蒿,深深浅浅的绿铺呈开来,不用走进,就能闻到藜蒿的清香伴着泥土的气息充盈在空气里,透着繁茂的生命力。

----在湖北,藜蒿的吃法与江南也不相同。藜蒿总是要和腊肉联系在一起的,一个青葱少女一个沧桑老妪,看似不搭,却组合成了湖北人餐桌上不可或缺的春季美食。青嫩的藜蒿裹着厚厚的一油,腊肉的醇厚也掩盖不住藜蒿的清香,强烈的对比反而显得藜蒿更加爽嫩多汁。

----其实无论是江南还是湖北,藜蒿都承载了特有的当地文化和情感,最后化作他乡游子的一份深深眷念。

上一篇:通俄门调查问题清单被媒体泄露 特朗普:真丢脸
下一篇:成都九旬抗战老兵捐书53本:希望精神财富得到传承

Copyright 2018-2019 rodneylove.com 济阳门户网站 Inc. All Rights Reserved.